6 couteaux fixes LELOZERE en chataîgner des Cévennes, avec écorce : Lame de 100 mm en Z44C13 trempé , revenu et stabilisé avec une trempe cryogénique, virole en inox 304 roulé soudé, vis et écrou en inox A2: Montage selon brevet Bastide avec rattrapage de jeu - si lors d'une sécheresse, la lame prenait du jeu, un serrage modéré de la vis de 2.5 avec un tournevis "pozi 1" fera la restauration.
Manche de 125 mm séché naturellement, selon un procédé Bastide, qui garantit la tenue de l'écorce, dans l'eau froide ou chaude, et un traitement du bois selon les principes des ébénistes augmente encore la tenue à l'eau.
En vous souhaitant, un bon repas
