BASTIDE vous propose ses créations :

LES ACIERS :
L'acier est un mélange fer-carbone, le fer est un produit mou, qui mélangé, avec le carbone permet d'obtenir, par la trempe ( chauffage au dessus de 1000°C et refroidissement dans de l'huile ) des carbures métalliques très durs. En y ajoutant du chrome, du nickel, on obtient un acier inoxydable, avec le vanadium, on augmente la résistance à l'usure ( tenus de coupe ). Les résistances varient en fonction de la teneur de ces éléments d'addition (%).


- le Z40C13 ( 0,40% de carbone, 13% de Chrome ) qui trempé et revenu atteint 54 HRC, est l'acier le plus utilisé pour la coutellerie en Europe, aux USA par BUCK,...
Nous l'utilisons sur le LOZERE DE RANDONNEE.
- le Z50 C13 ( 0,5% de carbone, 13% de chrome ) qui trempé et revenu atteint 56HRC, nous l'utilisons sur le poignard
- le 12C27 de Sandvik ( 0,60% de carbone, 13% de Chrome ou Z60 C13 ) trempé et revenu atteint 58HRC, c'est le meilleur acier européen parce qu'il a une structure très fine donc idéale pour obtenir un bon tranchant, déjà utilisé dans le passé pour les lames de rasoir Wilkinson.
Nous l'utilisons sur le C10
Avec une trempe cryogénique ( -90°C ), il atteint 61HRC et une meilleure homogénéité, nous
l'utilisons sur le CXNX.
- le HSS ( acier rapide 1% de carbone, 16% de chrome ) qui atteint après une trempe sous vide et 2 revenus 64 HRC.

LE MANCHE est monobloc ou composé de platines acier avec cotes rivées ou vissées.
Il peut être en bois, en corne, en ivoire,... Un mot sur l'ivoire d'éléphant disponible sur le marché, il s'agit de défense d'animaux importées avant 1975, il en est de même pour l'écaille de tortue. Aucun entretien pour les ivoires, et cornes, attention au soleil qui altère la couleur, et peut créer des fentes.

AFFILAGE :
Nous affûtons les lames à 15° avec l'affûteur carbure ( c'est aussi une préparation à l'affilage fin, pour une coupe parfaite ) et nous affilons tous nos couteaux à 15° de part et d'autre, avec notre coffret daffûtage, à contre fil, avec un grain de 600 minimum. Une pierre ( les pierres naturelles ne sont plus assez dures pour l'affûtage des aciers modernes ), un fusil céramique , un fusil acier ( ne peut affûter lacier HSS ), des plaquettes diamant permettront le re-affilage.

MONTAGE :
Toutes les lames sont montées avec des rondelles en Téflon (PTFE) ou Delrin (POM) . En effet, quand le manche est en bois, ou plastique, cela n'est pas nécessaire puisqu'il n'y a aucun risque de grippage, c'est le cas du Lozère.

Entretien du bois :
Les manches en bois non traité, comme l'olivier doivent être huilés régulièrement ( huile de lin, d'arachide ou de tournesol ). Les autres bois, comme le buis, le chêne vert, la violette doivent être cirés ( d'abeille ou de carnauba) , ou vernis ( polyuréthane ) , ou vitrifiés. Le manche, même traité, ne doit pas séjourner dans l'eau - la lame doit être nettoyée avec une éponge et essuyée avec un tissu. Ne pas utiler le coté vert de l'éponge de cuisine puisque c'est avec un produit similaire que nous donnons l'aspect satiné de nos lames.

Garantie :
Bastide garantit à ses clients que le couteau acheté sera exempts de défauts dans les matériaux utilisés ainsi que dans son travail de montage. Bastide réparera ou remplacera, sans frais, selon son diagnostic, tout couteau retourné sous garantie ( durée 1 an ) et reconnu défectueux par Bastide. Le couteau doit être envoyé, emballé, assuré et accompagné d'une description du problème. La garantie couvre le remplacement des composants reconnus défectueux et la main d'oeuvre.
La garantie Bastide ne comprend pas : l'usure normale, le reaffûtage de la lame, les dommages causés par la négligence, le mauvais entretien, le vieillisement des plaquettes végétales ou animales, le démontage par une personne autre qu'un employé de Bastide, le coût du retour du couteau.

Conseil :
Un couteau n'a qu'un seul usage : celui de couper . Le respect de cette règle d'or lui confère une vie éternelle ! Il est fortement déconseillé d'utiliser le couteau comme un tournevis, un marteau, une hache, ou un levier. Attention au vieillissement accéléré du soleil sur le bois, l'ivoire, la corne,...

BREVETS UTILISES ACTUELLEMENT :

	Lame-ressort à cran forcé, la partie supérieure de la lame qui a été découpée au laser se soulève au passage de la butée et se crochète dessus. ( système breveté Bastide ) Lame de 80 mm épaisseur 2 mm Manche de 100 mm épaisseur 13 mm Poids : 25 g
Lozère de Randonnée	LEGERETE

	Blocage ouvert par Liner-lock et blocage fermé par le système CLIP-LOCK, la butée solidaire de la lame circule dans une lumière qui définit les positions extrèmes de la rotation. L'extérieur est découpée au niveau du liner et maintient la lame contre la butée. Lame de 90 mm épaisseur 2 mm Manche de 110 mm épaisseur 13 mm Poids : 30 g
Liner-Lozère et C10	LEGERETE & EFFICACITE

	Ouverture ( ambidextre ) une main a l'aide du dos cranté du talon de la lame. Montage de la lame sur rondelles Téflon. Modèle 1 manche cannelé Modéle 2 avec une ouverture automatique débrayable. Lame 12C27 de 85 mm épaisseur 2,5 mm Manche de 130 mm
GALET	SOUPLESSE & SECURITE

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