LE PARCOURS DES MECANISMES AU FIL DES ANNEES 

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1993	Le COUTEL	Lame Z40C13 de 8 cm à ouverture  assistée par la bélière - blocage par virole tournante - manche ABS "peinturé" et recouvert de vernis PUR pour une bonne tenue au lave-vaisselle
1994	Le COUTELIA	Lame Z40C13  de 8 cm à blocage "liner-lock" haut - plaquettes bois vissées sur les platines - une partie de la platine arrière est découpée au laser et pliée vers le haut - par appui dessus avec le pouce, on libère la lame - second prix au Festival du couteau d'art de THIERS derrière le nouveau THIERS de DAVID - Le Tour de France en a commandé une grande quantité pour l'étape de Mende.
1995	Le Lozère	1995 : le "LeLozère" , lame Z40C13 de 8 cm à cran forcé - manche monobloc olivier - la partie supérieure de la lame, qui est découpée au laser, est utilisée comme un ressort qui vient se crocheter sur la butée métallique emmanchée dans le manche - léger comme une plume, il s'impose comme le couteau idéal pour la randonnée
1995	Le Liner Lozère	Lame de 9 cm à blocage liner lock - manche monobloc en olivier - le "liner" est une partie de la platine arrière, découpée au laser, qui agit comme un ressort, et se place derrière la lame, en position ouverte  - cette platine est insérée dans le manche
1996	Le Rafale	1996 le "RAFALE" automatique et manuel - lame Z40C13 de 9 cm à double blocage par bouton poussoir - manche en 2 parties vissées  en aluminium anodisé dur  - pour l'automatique, éjection par ressort spirale à 5 spires, derrière la lame
1997	US6 automatique	Lame 12C27 sablée de 6 cm à double blocage par bouton poussoir - manche monobloc en aluminium anodisé dur noir - éjection par ressort spirale à 5 spires - inserts en néoprène micro-pointe diamant  - 1300 modèles vendus à Bradley company à Atlanta (USA) - une très petite quantité a été vendue en France - gravure laser d'un loup hurlant à la lune (clin d'oeil aux loups du Gévaudan)
1997	Le F48	Lame Z40C13 de 6 cm à double blocage par bouton poussoir - cotes en loupe d'amboine vissées sur les plaquettes découpées au laser - faux ressort en caoutchouc.
1997	LOZERE 2B	Lame Z40C13 de 9 cm à double blocage par bouton poussoir - plaquettes bois vissées, dans un premier temps, sur des platines découpées au laser
1998		le manche est en bronze béryllium moulé en cire perdue
1998	Le Marin	Lame Z40C13 de 8 cm à double blocage par bouton poussoir - manche en micarta noir
1998	Xsar automatique	Lame de 8 cm à double blocage par bouton poussoir rectangulaire, avec ressort spirale d'éjection - manche monobloc en aluminium anodisé dur noir - plaquettes vissées sur le manche - licence vendue à Benchmade (Oregon USA)
1998	YELLOW KNIFE	LameZ40C13 de 10 cm à double blocage type "Inner lock" - en tirant, le bouton strié situé sur la plaquette, vers l'arrière, la lame se libère - montage sur rondelles Téflon - plaquettes vissées en buis sur les platines découpées au laser - licence vendue à LAGUIOLE LE FIDELE & THIERS-ISSARD
1998	B9	Lame Z40C13 de 9 cm à double blocage type "inner-lock" - en tirant le bouton strié situé sur le corps du couteau, la lame se libère - montage sur rondelles Téflon - manche monobloc en bronze béryllium  moulé en cire perdue - inserts en néoprène à micro-pointes diamant - une version unique d'un de nos fidèles clients où le manche est en aluminium anodisé dur.
2000	"BACCHUS"	Lame Z40C13 de 9 cm à blocage liner-lock et tire-bouchon à blocage liner-lock - lame revêtue de PVD noir - plaquettes bois vissées sur les platines
2000	Cherokee	Lame Z40C13 de 8 cm à blocage  "frame-lock" - la platine arrière est en Z20C13 ep 2 mm avec un système "liner-lock", la platine avant est en chêne vert - un clip de ceinture est fixé sur la platine arrière - ouverture une main par une poussée sur le crantage du talon de lame
2001	Epicurian	Sommelier avec mèche à 5 spires - crapaud bronze béryllium moulé en cire perdue et patiné en noir - crapaud ajouré pour le passage de la mèche - lame coupe-congé à indexation découpée au laser - plaquettes en buis
2001	Caïman	Lame Z40C13 de 9 cm recouverte de nitrure de titane noir à ouverture "one finger opening and closing" (ouverture et fermeture à une main - fermer le couteau en tournant le bouton jaune sur la gauche, qui débloque la lame, l'entraîne, puis la re-bloque dans la position fermée - manche en aluminium, découpé au jet d'eau, puis anodisé dur noir - licence vendue à Böker Solingen en Allemagne
2001	Xsar 2e Génération - automatique	Lame Z40C13 de 8 cm recouverte de nitrure de titane à double blocage par poussoir - platine aluminium découpée au jet d'eau - ressort d'éjection à 5 spires
2002	Xsar 3e Génération - automatique	Lame 12C27 de 9 cm à blocage par "double-liner" - platines en Z20C13 trempées découpées au laser - ressort d'éjection à 5 spires. Bouton sur liner et non plus sur un ressort à spires.
2002	C10	Lame 12C27 de 10 cm à blocage liner-lock à l'ouverture et clip-lock à la fermeture - la platine arrière est découpée pour faire le liner et un anneau qui pousse sur la butée et maintient la lame fermée - manche monobloc renforcé par 2 grosses rondelles métalliques -  lame à "émouture" creuse
2002	OFOC	(One Finger Opening and Closing) C'est une version squelette du caïman - même fonctionnement, ouverture et fermeture un doigt ( pouce) , avec double blocage - les platines sont polies miroir - un clip est découpé dans la platine arrière - c'est le couteau des marins avec une lame 9 cm à blocage
2002	LOUP DE MER	- squelette (sans plaquettes) - lame Z40C13 de 6 cm à ouverture une main et blocage liner-lock - platines polies miroir - un clip est découpé dans la platine arrière - montage sur rondelles nylon noir ( démanilleur sur la platine avant )
2003	Galet	Double action, ouverture une main ou automatique avec sécurité - lame de 9 cm à ouverture avec le pouce sur  le crantage du dos de la lame - une seule platine découpée au laser avec un liner qui bloque la lame ouverte et un liner haut qui maintient le ressort dorsal - ce liner est tordu vers l'avant pour être accessible - en appuyant dessus avec le pouce, le ressort dorsal est libéré et il lance la lame vers sa butée - une sécurité bloque ce bouton donc la version automatique et permet de le transporter sans risques - un modèle manuel a existé - manche en Corian ou bois bakélisé
2003	"COUTEAU CHAMPETRE"	Lame Z40C13 de 10 cm ajustée dans une virole, elle-même ajustée sur le manche - montage breveté avec vis-écrou permettant d'assembler sans jeu un manche et une lame et de re-régler si le manche sèche, par exemple
2003	Le nouveau LeLozère	Lame-ressort Z40C13 de 8 cm à double indexation - la partie supérieure de la lame découpée au laser a été rallongée pour avoir une indexation en position fermée - le manche a été renforcé - il est toujours aussi léger
2003	CXNX	Lame 12C27 de 9.5 cm ayant subit une trempe cryogénique pour obtenir la transformation complète de l'austénite en martensite et obtenir la dureté de 63 HRC - système à blocage à pompe à ressort intégré - déblocage en pinçant l'arrière du manche
2004	Y6	Lame 12C27 de 6 cm ouverture une main et blocage liner-lock - manche monobloc dans lequel sont incorporés une platine, deux rondelles nylon encadrent la lame.
2004	Y6 HSS (double action)	Lame HSS de 6 cm è blocage liner-lock et double action - ouverture une main avec le plot sur la lame et ouverture automatique en appuyant sur le bouton - l'appui sur le bouton libère le ressort dorsal qui lance la lame - une sécurité bloque le bouton  d'action automatique
2005	LeLozère M	Lame-ressort auto-bloquante Z40C13 de 8 cm avec blocage en position ouverte et indexation en position fermée - pour débloquer pousser, le talon de la lame vers le haut, avec le pouce - c'est un couteau tout aussi léger mais avec une sécurité supplémentaire - un modèle en hêtre bakélisé a été fabriqué sous le nom "ISERAN"
2005	Poignard de Bretelle	Une lame Z60CDV14 de 10 cm auto-bloquante dans son étui permet d'avoir le couteau sur la bretelle d'un sac, le manche en bas - pour libérer, le poignard, il suffit de prendre le manche en appuyant sur un bouton qui le débloque
2006	LeLozère XL	Lame Z40C13 de 9 cm auto-bloquante - le dos et le talon de la lame sont découpés au laser pour former le ressort, le crochet de blocage en position ouverte et le cran forcé en position fermée - pour fermer la lame, il suffit de pousser le talon de la lame vers le haut - systéme ambidextre
2006	Courcelles	lame Z40C13 de 5.5 cm à blocage par liner double et ouverture automatique par ressort à 5 spires - un liner haut couplé avec un bouton rectangulaire permet de bloquer la lame en position fermée par la chant gauche du bouton, en position ouvert, par le bas du bouton - dans tous les cas le rappel se fait par le liner - couteau étudié pour un couturier parisien, situé rue de Courcelles, pour la poche intérieure basse des vestes du couturier.
2006	Ginko	lame 12C27 de 6 cm - manche monobloc bronze béryllium moulé en cire perdue - sculpture J.M. MENTZ - une platine liner-lock et deux rondelles téflon incorporées dans le manche
2006	Mouse	Lame Z40C13 de 8 cm auto-bloquante - le dos et le talon sont découpés pour former le ressort dorsal, le crochet de position ouverte et le cran forcé de position fermée - une plaquette bois est vissée sur la platine pour protéger le tranchant - un petit lien en "Kevlar" permet de l'attacher - épaisseur mini 6 mm - le "DOUBLE MOUSE" a deux lames, l'une auto-bloquante sur le devant et l'autre à cran forcé sur l'arrière -  épaisseur mini 10 mm
2007	Affûteur carbure	Deux plaquettes carbure de tungstène sont fixées, sur un support bois, en faisant un angle de 30° pour donner l'angle d'affûtage pour un couteau pliant - de plus les plaquettes sont inclinées de 7° pour donner un angle de coupe et une dépouille pour assurer une coupe parfaite. Pour affûter, glisser la lame entre les plaquettes et descendre sans trop appuyer, du fait de la coupe exceptionnelle. nous conseillons 3 passages à 6 mois d'intervalle - c'est le maxi
2007	Duo de Table	Deux couteaux s'emboitent l'un dans l'autre pour se protéger et sont maintenus par des aimants - lames Z40C13 de 10 cm - fixation de le lame par vis-écrou, système breveté
2007	Cevenol	Couteau de table pliant - lame Z40C13 de 9 cm maintenue, ouvert ou fermé, par un ressort dorsal, vissé sur le manche - Le ressort étant extérieur, quand on est obligé de fournir un effort de coupe, la main qui sert le manche, maintient le ressort et bloque plus fermement la lame
2008	Y65 assisté	Lame 12C27 de 6.5 cm à blocage liner-lock et ouverture assistée - dans la platine arrière, nous avons découpé un liner haut pour le blocage de la lame fermée ( sécurité pour le transport en  poche ), un liner bas pour le blocage de la lame ouverte - dans la platine avant, nous avons découpé une lame de ressort qui lance la lame à l'ouverture. Sue certains modèles, une mitre ronde renforce le manche - La version squelette a été fabriquée, spécialement pour les collectionneurs, pour voir le mécanisme.
2009	LOZERE TREK	Lame de 9 cm auto-bloquante montée sur une platine - cache bois pour protéger le tranchant et clip sur la face arrière pour le port en poche - épaisseur mini 6 mm - manche cranté anti-retour et anti-glissement
2009	LeLozére XL à tire-bouchon	Lame de 9 cm auto-bloquante - le dos et le talon sont découpés au laser pour former le ressort, le crochet de blocage pour la position ouverte et le cran forcé pour la position fermée - une platine reçoit sur l'arrière la lame et sur l'avant le tire-bouchon - une partie de cette platine est découpée et sert de ressort pour le tire bouchon - pour fermer le couteau, il suffit de pousser le talon de la lame vers le haut - deux plaquettes vissées, de part et d'autre de la platine, l'une pour loger la lame fermée, l'autre pour cacher le ressort du tire-bouchon - système ambidextre
2010	AMI 8	Lames de 8 cm à cran forcé BASTIDE -  2 couteaux montés symétriquenement , l'un avec une plaquette buis et une plaquette inox, l'autre avec une plaquette inox et une plaquette ébène - ils se tiennent l'un l'autre avec deux goupilles et 4 aimants et l'ensemble n'est pas plus gros qu'un couteau simple classique - on peut l'utiliser comme un couteau classique, mais aussi en prêter à un ami ou à une amie.
2010	CADEL	lame de 9 cm en 12C27 à double blocage liner-lock à l'ouverture et à la fermeture - ouverture une main - déblocage ouvert ou fermé par décalage de la platine inférieure ou supérieure avec le pouce  - manche monobloc en bois naturel - Emouture creuse
2010	007	COUTEAU A SECRET à "lame flottante" - lame 12C27 de 8 cm avec blocage ouvert et fermé - Mécanisme invisible où le déblocage de la lame ne peut se faire par une personne avertie - c'est un véritable casse- tête, ... et en plus, il est piégé pour les curieux, ...avec système interdisant le démontage.
2011	P85	DOUBLE BLOCAGE "LINER LOCK" - lame 12C27 de 85 mm avec blocage ouvert et fermé - en position fermée, une excroissance du liner rentre dans un trou de la lame et la bloque. Pour ouvrir, appuyer sur le bouton de la lame, ce qui décolle le liner de la lame et ainsi la débloque - plaquettes vissées en hêtre chauffé et stabilisé  - DESIGN : Pierre NEVEUX, ingénieur ENISE
2012	2012 XX	"FRAME LOCK MONOBLOC" - une tôle en Z20C13 découpée au laser, pliée, trempée sert de manche - la zone de pliage sert de butée et détermine les 2 fins de course de la lame - Lame en Z46C13 de 90 mm à blocage liner lock - extra plat ( 4 mm ) et léger, il a sa place dans une collection pour les amoureux de la mécanique - et il n'a que 4 composants.
2013	SOLEN	Cran forcé par l'effet ressort de la partie découpées des platines - lame en de 70 mm en Z90C13 - manche rectangulaire de la taille d'une demi carte de crédit, épaisseur 4.5 mm - clip monté par déformation, donc sans vis- il peut être fixé sur le devant pour les gauchers. certains modèles sont habillés de bois naturel ou stabilisé, de pierres semi-précieuses, de bois fossilisé. PS un Solen est un coquillage de la forme d'un bâton qui se trouve dans le sable et que l'on pêche avec une pincée de sel.
2013	Aubrac 48	Blocage en position ouverte grâce à la découpe des platines qui emprisonne une goupille solidaire de la lame - En position fermée, la lame est seulement freinée et bloquée en position ouverte - Lame de 90 mm en Z40C13 trempée, revenue et affinée en cryogénie . manche effilé avec plaquettes en cade - Le déverrouillage se fait en appuyant sur les platines sous le pivot.
2013	Clip amovible	Une découpe laser identique sur les deux platines reçoit un clip, qui pincé entre le pouce et l'index puis relâché s'accroche dans la platine. Pour l'enlever, le pincer entre le pouce et l'index, puis, le sortir. Il peut se monter, sur la platine arrière, pour un gaucher, par exemple - Pas de vis. Existe seulement sur le SOLEN
2014	Solen 008	Le même cran forcé, construit de telle façon que le manche soit rectangulaire, ( 24.5 x 89 mm ) de la taille d'une demi-carte de crédit qui cache complètement la lame quand le couteau est fermé. Lame de 70 mm en Z90C13 avec trempe et cryogénie. Un systéme à "découvrir" permet de dégager une partie du manche pour attraper la lame et l'ouvrir. Un habillage bois avec ou sans incrustation tel que ébène avec ivoire de phacochère, noyer avec buis, buis avec ébène,..., et avec ou sans gravures...        LICENCE A VENDRE, nous contacter
2014	SOLEN Mystère	Le même à cran forcé de telle façon que les plaquettes soient détachables très rapidement pour voir ou montrer le mécanisme et aussi pour un nettoyage complet du couteau : les parties métalliques sont lavées à l'eau avec détergeant et les plaquettes essuyées avec plus de soins (peau de chamois, laine,...). Le manche de la taille d'une demi-carte de crédit reçoit une lame de 70 mm en Z90C13 avec trempe et cryogénie. Le mystère, les plaquettes en Corian avec incrustation sont maintenues magnétiquement et se décollent avec un ongle à l'arrière du manche.
2014	Aubrac pyramide	Couteau à tiroir - lame de 90 mm en Z40C13 avec trempe et cryogénie. Blocage avec 2 platines à ressort "BASTIDE" normalement ouvert et bloqué par le tiroir en position fermée. La manoeuvre commence par le dégagement arrière du tiroir, rotation de la lame, et enfoncement du tiroir. La lame n'est pas visible quand le couteau est fermé et en position ouvert, il n'y a pas de logement visible .Manche buis
2014		Couteaux de table  NG (plate semelle) - Lame de 12 cm en 12C27 avec trempe + cryogénie - fixation magnétique des plaquettes pour permettre un démontage et remontage rapide pour autoriser un lavage aisé de la lame, avec un détergeant et de l'eau, par exemple. les plaquettes sont donc préservées d'un lavage agressif et pourront être traitées séparemment
2014	LOCK in	Une suite du B9 de 1998 en bronze - Double blocage, ouverture une main, montage sur Téflon, plaquettes en bouleau stabilisé noir. Une lame de 9 cm en Z40C13 trempé est bloqué, ouverte et fermée, par la tirette centrale. Pour ouvrir le couteau, tirer sur la tirette avec le pouce et puis tourner la lame avec les stries du talon de la lame avec l'index. Pour la fermeture, tirer la tirette avec le pouce et ramener la lame avec l'index.
2015		L'AUBRAC 48  Lame auto-bloquante à l'ouverture BASTIDE avec ouverture une main, de 9 cm en Z40C13 trempée avec cryogénie, qui présente un "tip" sur le dos du talon permettant l'ouverture une main avec le pouce. Pour ouvrir le couteau, pousser en tournant le "tip" jusqu'à l'amener en butée où elle se bloquera. Pour déverrouiller appuyer sur le talon de la lame et la ramener avec l'index
2015		Le 48 olivier ou fibre de carbone avec une lame auto-bloquante à l'ouverture et à la fermeture et ouverture une main. Pour ouvrir, appuyer sur le "tip" pour débloquer la lame puis tourner jusqu'à le butée et bloquer la lame.
2016		ETUI anti piratage CARTES de Crédit,    PINCE A BILLETS avec  le clip,  ETUI pour 2 couteaux à partager, Volume utile pour loger 2 cartes sans contact et les protéger du piratage Androïd, ou 2 couteaux puzzle à lame de 60 mm, à monter. Ouverture par appui sur la molette, blocage en position fermée. Epaisseur 4.5 mm - poids 125 g
2016		Couteau XY Lame de 65 mm qui se glisse dans le manche au travers de deux "queues d'aronde" du manche, en position fermée ou ouverte.  Manche 85 mm, épaisseur manche et lame 2.5 mm, épaisseur couteau ouvert ou fermé 6.5 mm Lame en Z40C13 trempé avec cryogénie. Après le positionnement dans les "queue d'aronde" deux petits cavaliers se glissent dans la rainure du talon de lame en l'immobilisant, ouvert ou fermé   Couteau démontable ou transformable sans outils Deux couteaux de ce modèle rentreront dans un porte carte CB

 

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